【主料】4人份 虾仁350克 【辅料】 料酒15克 食盐1小勺 胡椒粉2克 椒盐20克 植物油500克 油炸粉适量 水适量 淀粉适量
步骤1
虾洗净,挑出虾线
步骤2
虾仁倒入料酒,盐,味精,适量淀粉,抓匀
步骤3
油炸粉倒入适量水
步骤4
将虾仁裹上一层面粉,放入已经冒小泡的油里炸,炸至金黄捞起来,最后撒上一层椒盐和胡椒粉












