【主料】2人份 丝瓜2个 虾米20克 【辅料】 盐少许 蚝油1羹匙 葱适量 水淀粉适量 剁椒酱半羹匙
步骤1
主辅料：丝瓜、海米、蚝油、葱。
步骤2
丝瓜去皮、洗净、一根切条，另一个切丁。
步骤3
碗中放半羹匙剁椒，然后摆入丝瓜条，备用。
步骤4
丝瓜粒中放入海米、葱花、蚝油、盐、味精。
步骤5
将其搅拌均匀。
步骤6
倒入摆好的丝瓜条的碗中。
步骤7
放入蒸锅，旺火蒸15分钟。
步骤8
蒸熟出锅 ，将其倒扣入盘中，再将汤汁滗出倒入锅中。
步骤9
将汤汁熬开，淋入水淀粉勾芡。把芡汁浇入盘中即可。
