【主料】3人份 五花肉500g 【辅料】 盐5g 酱油5g 腐乳10g 桂皮2g 干辣椒2g 大料3g 姜5g 小茴香1g 花椒5g 豆豉2g
步骤1
五花肉整块焯水
步骤2
佐料
步骤3
肉块焯水后 放入佐料 煮20分钟
步骤4
捞出
步骤5
干豆腐切片 摆盘
步骤6
肉切片 摆好
步骤7
放少许豆豉 裹上保鲜膜
步骤8
蒸20分钟即可
