【主料】3人份 猪肉100克 【辅料】 虾5只 香菇1朵 火腿50克 白菜6片 韭菜6片叶 葱1小节 姜1片 老抽半汤勺 香油适量 食盐3克 胡椒粉1/3茶勺 味精半茶勺 料酒少许 花椒粉少许
步骤0
1、把猪肉剁成蓉，香菇、火腿切成碎，虾切大块
2、大白菜叶切下来清水洗干净备用
3、把葱、姜切碎和所有的调料一起放进肉馅搅拌均匀
4、大白菜叶用开水焯烫变软后，迅速捞出备用
5、取大白菜叶一片，包上肉馅
6、用开水烫过的韭菜叶系成福袋样
7、全部都做好了；开水锅里蒸5分钟，先不要揭开锅盖，捂锅2分钟后取出，摆造型、食用
