【主料】3人份 猪肉(瘦)150克 芦笋半捆 红椒适量 【辅料】 盐1小勺 糖1小勺 料酒2毫升 生抽2毫升 淀粉1小勺
步骤1
准备材料，精瘦肉，芦笋，红彩椒
步骤2
精瘦肉切成手指粗的条状，加料酒、生抽、盐少许腌制后上淀粉上浆，芦笋去皮汆烫后切段，彩椒取适量切段
步骤3
起油锅，加少许油烧热后下猪柳滑炒
步骤4
猪柳变色后下芦笋段和彩椒段翻炒均匀
步骤5
加入少许盐糖调味
步骤6
喜欢的可以撒点葱花，炒匀装盘即可
