【主料】2人份 鸡翅5个 黄花菜200克 西红柿1个 洋葱1个 【辅料】 油1汤匙 盐10克 白糖5克 味精2克 料酒1汤匙
步骤1
主辅料：鸡翅、泡发好的黄花菜、西红柿、洋葱。
步骤2
西红柿切丁、洋葱切粒。
步骤3
在鸡翅内侧横切两刀，加料酒、少许盐腌渍10分钟。
步骤4
将鸡翅飞水，捞出洗净备用。
步骤5
起锅热油、炒香洋葱粒。
步骤6
放入西红柿翻炒。
步骤7
加适量清水烧制5分钟。
步骤8
放入备用的鸡翅，烧制5分钟。并加盐、白糖调味。
步骤9
放入黄花菜烧制1分钟左右即可。
步骤10
加味精提鲜。 出锅装盘。
