【主料】3人份 肥牛150克 红薯1个 紫薯1个 【辅料】 蒸肉米粉适量 盐半小勺 料酒1勺 油2勺 葱花1根 高汤1大勺
步骤1
肥牛先稍微解冻，加料酒、盐
步骤2
加入蒸肉粉搅拌均匀腌制一会
步骤3
把红薯、紫薯切片，把红薯垫底，紫薯围边
步骤4
把肥牛放在红薯上，加适量高汤
步骤5
用保鲜膜包好，等锅里水开后，上蒸笼蒸20分钟左右
步骤6
蒸好上面撒葱花，浇点热油即可食用时把葱花搅拌一下即可
