【主料】2人份 鲜贝1袋 【辅料】 红尖椒1个 尖椒1个 小葱一根 生抽2克 食盐3克
步骤1
将买来的速冻海贝化冻后洗净。青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看。锅中加热油，然后爆香葱花，将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒
步骤2
如果你喜欢鲜咸一点，可以加一点味极鲜的生抽，但也不能多加。海贝在炒至过程中会慢慢紧缩，并会出一部分水，当汤汁慢慢变少时，加入青红椒丁，放入少许盐翻炒，继续翻炒片刻即可出锅
