【主料】2人份 豆腐1大块 【辅料】 红尖椒2个 鱼籽2大勺 蚝油1小勺 小葱2根 植物油10克
步骤1
准备好食材，将豆腐用刀划成大小差不多的块
步骤2
葱和红椒切碎，锅内放油放入葱和红椒爆香
步骤3
放入豆腐块加入1勺蚝油，将豆腐用油煎至稍微变色
步骤4
将石锅小火煮,放入鱼籽酱，加入两碗水搅拌酱料
步骤5
将煎好的豆腐捞至石锅的鱼籽酱汤中，中小火酱豆腐煮沸
步骤6
煮沸五分钟后即可关火
