【主料】2人份 鱼肉400克 【辅料】 油适量 盐半勺 姜适量 蒜适量 葱适量 酱油1勺 辣椒酱1勺 鸡精半勺 花椒半勺 料酒1勺
步骤1

准备好鱼肉,清洗干净
步骤2

加料酒,盐,姜丝和辣椒酱
步骤3

拌匀腌一下
步骤4

锅热同,下姜蒜和花椒炒香
步骤5

加入鱼块
步骤6

加半碗水
步骤7

慢慢烧制
步骤8

加酱油
步骤9

加鸡精
步骤10

加葱末烧熟
步骤11

装盘