【主料】 水105g 酵母(干)1g 【辅料】 植物油1勺 洋葱20g 奶酪适量 料酒1勺
步骤1
提前将鸡肉切成1cm大小的方块，用淹料搅拌均匀，使之入味
步骤2
洋葱、香茹切小块
步骤3
热锅下植物油1勺，先放洋葱炒出香味，加入香茹翻炒，再放淹好的鸡肉、豌豆翻炒至鸡肉变色盛出待用
步骤4
面饼材料混合后揉搓成光滑面团，盖上保鲜膜醒发1小时，将面团擀成约比烤盘大的圆饼，烤盘内抹上油，将擀好的面饼放入烤盘
步骤5
在面饼上先抹上一层比萨酱，撤一层马苏里拉奶酪。奶酪可以随自己喜欢多放或少放。烤箱200度预热
步骤6
将炒好的香茹鸡肉填入，再抹一层比萨酱，将烤盘放入已经预热的烤箱，烤20分钟
步骤7
取出烤盘，再铺上一层马苏里拉奶酪，烤盘再放入烤箱，继续烤3分钟，奶酪全部融化且稍稍上色即可
