【主料】 石斑鱼350g 丝瓜350g 荷兰乳牛乳酪牛奶200ml 【辅料】 调和油适量 食盐适量 香菜适量 姜适量
步骤1
鲜石斑取鱼头和鱼尾做汤
步骤2
锅中放油，煎香姜片，下鱼头鱼尾煎香两面
步骤3
加入适量的开水煮约10分钟左右
步骤4
这时把丝瓜去硬皮，切成滚刀块
步骤5
把丝瓜加入鱼汤中一起再煮两三分钟
步骤6
加入牛奶一起再次煮开
步骤7
最后加盐调味，下香菜即可！
