【主料】2人份 春笋3个 猪肉125克 【辅料】 油2勺 盐1小勺 红辣椒2个 料酒半勺 小葱1根 淀粉适量 砂糖少量
步骤1

笋剥去外壳,把笋焯水
步骤2

切成薄片 肉片加料酒、适量盐腌制一会
步骤3

再加淀粉,搅拌均匀 起油锅
步骤4

先放肉片炒到变色,盛出备用 底油里放点红辣椒
步骤5

放冬笋片炒 加半小勺盐和一点砂糖调味
步骤6

加入肉片翻炒均匀
步骤7

起锅前撒葱花即可