【主料】 全麦粉60g 元贞糖10g 食盐4g 水125ml 橄榄油5ml 【辅料】 西兰花150g 虾仁150g 甜玉米适量 番茄酱适量
步骤1
面团主材料全部混合揉至扩展，进行基础发酵至2.5倍
步骤2
西兰花切开入热水焯一下，用凉开水冲下备用
步骤3
香肠切片，虾子煮熟后去头去泥肠备用
步骤4
面团滚圆松弛15分钟，然后擀开放入烤盘
步骤5
用叉子戳洞，然后抹番茄酱
步骤6
依次放上奶酪丝、香肠、玉米粒
步骤7
西兰花、虾仁
步骤8
表面撒上马苏里拉奶酪丝，预热烤箱220度25分钟
