【主料】 西瓜皮5块 午餐肉50g 玉米粒（黄、干）50g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 葱适量 鱼露适量 鸡精适量
步骤1
西瓜皮，去掉硬的绿皮，可留一层红瓤
步骤2
改刀成小丁
步骤3
午餐肉切成丁，熟的玉米粒儿取出备用
葱切丝
步骤4
锅内放油，先爆香葱花
步骤5
放入午餐肉和玉米粒翻炒几下
步骤6
放入瓜皮丁儿，翻炒
撒少许盐，烹入少许鱼露
步骤7
出锅前放少许鸡精，炒匀即可
