【主料】3人份 金针菇300克 火腿肠1个 【辅料】 玉米油1汤勺 蒜蓉辣酱2汤匙 孜然1汤匙 白芝麻1汤匙
步骤1
金针菇切掉根部，撕成条后洗净
步骤2
白钢盆放水烧开后放入金针菇，焯烫一下捞出
步骤3
过凉水后，控干水分，装盘备用
步骤4
火腿肠斜切成片状备用
步骤5
起锅倒入玉米油，油锅微热放入孜然，芝麻和蒜蓉辣酱
步骤6
然后放入金针菇和火腿肠翻炒均匀即可出锅装盘
