【主料】3人份 金针菇300克 火腿肠1个 【辅料】 玉米油1汤勺 蒜蓉辣酱2汤匙 孜然1汤匙 白芝麻1汤匙
步骤1

金针菇切掉根部,撕成条后洗净
步骤2

白钢盆放水烧开后放入金针菇,焯烫一下捞出
步骤3

过凉水后,控干水分,装盘备用
步骤4

火腿肠斜切成片状备用
步骤5

起锅倒入玉米油,油锅微热放入孜然,芝麻和蒜蓉辣酱
步骤6

然后放入金针菇和火腿肠翻炒均匀即可出锅装盘