【主料】 面粉400g 鸡蛋3个 虾仁100g 番茄酱300g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 胡椒粉适量
步骤1
西红柿切成小方块
步骤2
虾仁加入姜末、胡椒粉、盐，腌制半小时
步骤3
鸡蛋打入碗中，热锅凉油，炒熟鸡蛋切碎，加入葱花，盐，香油、花椒面、胡椒粉，拌匀备用
步骤4
三种馅料备用
步骤5
面和好，饧发十分钟
步骤6
揉匀，下成等大的剂子，擀皮
步骤7
三种馅料各取适量放入一个饺子皮中，包好
步骤8
包好
步骤9
入锅煮熟即可
