【主料】2人份 黄秋葵200克 【辅料】 蚝油15克 清水少许 精盐2克 色拉油5毫升
步骤1
将秋葵头尾去掉后，并切成两段
步骤2
水煮开后将秋葵倒入煮两三分钟，焯水
步骤3
焯好的秋葵捞入盘中
步骤4
锅中倒入油5毫升，油开后倒入焯好的秋葵。放入少许水，并放入蚝油翻炒两分钟。翻炒好后放入盐
步骤5
炒两三分钟后盛入盘中。清脆鲜美的炒秋葵就成功啦
