【主料】 馒头1个 香肠2条 鸡蛋1个 【辅料】 调和油适量 食盐适量 葱适量 蒜适量
步骤1
隔夜的馒头切成丁备用
步骤2
肠仔切成适量大小，热油锅，与蒜末一起下锅爆香
步骤3
把肠仔拨到一边，加油，打入鸡蛋一个
步骤4
在蛋液还没有凝固时，倒入馒头丁
步骤5
让蛋液粘在馒头上，炒匀
步骤6
均匀的撒入薄盐，加入葱花炒匀即可！
