【主料】 鳗鲡鱼800g 猪蹄1200g 【辅料】 调和油适量
步骤1

准备鳗鱼一条,洗净切块
步骤2

将猪脚汆烫去血水
步骤3

锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟,放入一点酒,加水煮开
步骤4

将煮开的水倒入砂锅,放入猪脚,炖至猪脚熟烂就好(筷子能撮穿猪脚就可以)