【主料】 香菇100g 金针菇100g 【辅料】 调和油适量 水淀粉适量 馄饨皮适量 蚝油适量 蒜1头
步骤1
香菇和金针菇洗净，沥干水分切丁
步骤2
锅里放蒜末炒香后再放双菇煸炒，出锅前加入蚝油煸炒，凉凉备用
步骤3
包馄饨的时候，借助水来粘连
步骤4
把包好的馄饨，均匀的摆在热好的锅里，小火煎
步骤5
煎三、四分钟的样子，倒入水淀粉，再煎至2分钟左右
步骤6
两面煎至金黄，出锅
