【主料】2人份 五花肉1斤 梅菜适量 【辅料】 家乐老母鸡汤口味浓汤宝半粒 淀粉(2克)1/2茶匙 料酒(5克)1茶匙 麻油(2克)1/2茶匙 香菜碎少许
步骤1

所有食材
步骤2

将五花肉去皮洗干净,切成约3厘米厚的片,放入一个容器中备用。梅干菜放入清水中泡开泡软后,洗净捞出备用
步骤3

将家乐老母鸡汤口味浓汤宝取出,切碎成细小的小块,与淀粉、麻油放入猪肉片中拌匀放置15分钟。浓汤宝拌入猪肉中,会在蒸制过程中让猪肉本身更加丰润多汁
步骤4

再将泡好的梅干菜倒入肉片中拌匀
步骤5

锅中烧开水煮沸后,将拌好的肉片放入锅中隔水蒸20分钟
步骤6

出锅撒上香菜碎即可