【主料】3人份 鱿鱼1个 【辅料】 油1勺 盐小半勺 糯米1杯 猪肉末50克 葱花1小撮 辣椒粉1勺
步骤1
鱿鱼去皮处理干净，沥干水备用
步骤2
糯米饭蒸熟
步骤3
葱花切好，肉末切好。所有的食材备用
步骤4
油锅烧热，炒香肉末
步骤5
把糯米饭倒进去翻炒片刻，放盐
步骤6
放入辣椒粉
步骤7
放入葱花
步骤8
把糯米饭翻炒均匀，盛出备用
步骤9
鱿鱼尾部切断，用牙签穿好封口。把炒好的糯米饭塞入鱿鱼体内
步骤10
鱿鱼上面的开口也用牙签插好封口，处理好的鱿鱼放入蒸锅，蒸熟
步骤11
蒸好的鱿鱼放入油锅，放入适量生抽，焖至表面上色
步骤12
出锅，切片即可食用
