【主料】2人份 南瓜300克 咸蛋黄4个 【辅料】 油1汤勺 盐少许
步骤1

南瓜去皮切条备用
步骤2

熟咸蛋黄放少许盐打碎备用
步骤3

南瓜过水焯熟捞出,焯的时间不能太长,太面了口感不好而且容易炒碎
步骤4

锅中倒入适量油,烧热后放入蛋黄碎炒香
步骤5

倒入焯熟的南瓜条
步骤6

小心翻炒用蛋黄均匀包裹南瓜
步骤7

稍翻炒即可出锅
步骤8

颜色美美的