【主料】3人份 猪肉(瘦)250克 玉米1根 彩椒2根 【辅料】 鸡粉 2克 蚝油1茶匙 白糖3克 食盐3克 酱油2茶匙 水淀粉适量 玉米淀粉1/2茶匙 食用油3茶匙 蒜2粒 姜2片
步骤1
准备好食材
步骤2
瘦肉剁碎后用玉米淀粉、白糖、盐、食用油进行调味
步骤3
把调味料搅拌均匀，腌制1小时
步骤4
玉米掰出小粒，彩椒切小块，再把食材洗净
步骤5
热油锅，炒香姜蒜
步骤6
加入肉末炒香，炒至到金黄色
步骤7
加入玉米、彩椒翻炒，加入鸡粉调味
步骤8
加入生抽、蚝油调味，翻炒均匀
步骤9
加入水淀粉翻炒均匀，大火收汁即可
