【主料】2人份 鸡蛋3个 【辅料】 菠菜50克 玉米淀粉10克 盐1克 香油少许
步骤1
准备材料，菠菜洗净焯水
步骤2
菠菜捞出过凉，切碎，鸡蛋打入碗内搅匀
步骤3
放入菠菜碎和盐搅匀，放入少许的玉米淀粉，这一步，也可以换成水淀粉，这样比较容易搅匀
步骤4
玻璃碗内壁涂一层植物油防沾，倒入蛋液，水开后，放入蒸屉，大火蒸5分钟即可（如果蒸的多，时间相对延长）
步骤5
倒扣出来切块，淋入香油，香软滑嫩，非常可口，宝宝可以拿着一块一块的吃
