【主料】2人份 茄子4个 【辅料】 蒜4瓣 米醋适量 生抽适量 香油少许
步骤1
茄子洗净，切成十字刀，摆放在蒸盘上
步骤2
用蒸蔬菜的功能，蒸十分钟
步骤3
大蒜捣成泥，加入生抽、米醋、香油
步骤4
搅匀后静置15分钟左右，让蒜味散发出来
步骤5
蒸熟的茄子撕成长条，放入大碗中，倒入调匀的蒜泥汁即可
