【主料】4人份 豇豆500克 肉末100克 【辅料】 油适量 葱姜适量 盐10克 味精2克 生抽1汤匙
步骤1

主辅料:豇豆、猪肉末、葱姜
步骤2

把豇豆洗净、切小段
步骤3

锅中热油,放入豇豆煸炒
步骤4

炒至豇豆收缩、脱水,盛出备用
步骤5

锅留底油,放入葱姜炒香
步骤6

放入肉末煸炒
步骤7

把肉末炒至发白,8分熟
步骤8

放入备用的豇豆
步骤9

煸炒均匀后,烹入生抽
步骤10

加盐、味精调味
步骤11

快速翻炒均匀,即可关火。出锅装盘,即可上桌