【主料】3人份 豆腐250克 虾仁100克 【辅料】 青椒50克 胡萝卜30克 淀粉一小勺 盐少量 花生油20毫升 大蒜15克
步骤1

准备食材:淀粉中加入水和盐搅匀,虾仁去除虾线
步骤2

热锅放油,放入虾仁
步骤3

煎至虾仁变色
步骤4

放入大蒜爆香
步骤5

放入豆腐
步骤6

晃动炒勺防止豆腐粘锅,滑炒一会
步骤7

放入青椒和胡萝卜
步骤8

再滑炒一会
步骤9

放入薄茨汁勾茨
步骤10

滑炒均匀即可