【主料】(多人份) 对虾12只 鸡蛋3个 洋葱1个 柿子椒适量 炒面我炒的3人份 【辅料】 姜切片 蒜切片 干辣椒无数 老抽2勺 花椒粉适量 盐适量 油适量
步骤1
虾洗净，去虾线
步骤2
青椒，洋葱切丝，姜蒜切片，干辣椒剪小段，打鸡蛋调匀
步骤3
烧水，煮面3、4分钟，不要煮太软，稍煮熟即可捞起放入冷水中，备用
步骤4
炒鸡蛋，出锅。跟着翻炒一下虾，不要炒太久，1至2分钟出锅
步骤5
烧油，放入姜蒜和干辣椒，翻炒，放入青椒和洋葱翻炒，加面，翻炒，加虾，放老抽，盐，花椒(可视自己口味放调料)，最后出锅前放入之前炒好的鸡蛋，翻炒，出锅就可以了。第一次炒，过程中没来得及照照片
