【主料】3人份 葱1根 鸡蛋3个 银鱼干15克 【辅料】 生抽 2茶匙 盐3克 油适量
步骤1

准备好食材
步骤2

银鱼干洗净,用清水浸泡30分钟
步骤3

鸡蛋打出,加上2茶匙生抽调味
步骤4

鸡蛋拌均匀后加上少许小葱
步骤5

热锅下花生油
步骤6

放入浸泡好的银鱼
步骤7

银鱼翻炒几下后,加入3克盐调味
步骤8

最后倒时蛋液,迅速翻炒至熟即可