【主料】3人份 葱1根 鸡蛋3个 银鱼干15克 【辅料】 生抽 2茶匙 盐3克 油适量
步骤1
准备好食材
步骤2
银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟
步骤3
鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味
步骤4
鸡蛋拌均匀后加上少许小葱
步骤5
热锅下花生油
步骤6
放入浸泡好的银鱼
步骤7
银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味
步骤8
最后倒时蛋液，迅速翻炒至熟即可
