【主料】3人份 丝瓜2根 虾皮50克 【辅料】 油1汤匙 盐5克 葱适量
步骤1
主辅料： 丝瓜、虾皮
步骤2
把丝瓜洗净、去皮、切条。
步骤3
热油，炒香葱花。
步骤4
放入丝瓜条。
步骤5
旺火，反复翻炒。
步骤6
炒制到丝瓜条塌秧发蔫，放入虾皮。
步骤7
加盐调味，继续翻炒。
步骤8
加少许水，炖制2分钟，即可关火。
步骤9
出锅装盘，即可上桌。
