【主料】2人份 鸡蛋2个 橄榄菜20克 毛豆100克 【辅料】 调和油25毫升 大蒜10克 红椒30克 香菜10克
步骤1
准备食材：毛豆提前煮熟剥粒
步骤2
热锅放油
步骤3
放入打散的蛋液
步骤4
凝固后铲成小块
步骤5
盛出备用
步骤6
锅中放少许油，放入大蒜、毛豆、红椒和橄榄菜
步骤7
翻炒几下
步骤8
放入鸡蛋
步骤9
炒匀
步骤10
装入盘中放入香菜即可
