【主料】2人份 鸡蛋2个 橄榄菜20克 毛豆100克 【辅料】 调和油25毫升 大蒜10克 红椒30克 香菜10克
步骤1

准备食材:毛豆提前煮熟剥粒
步骤2

热锅放油
步骤3

放入打散的蛋液
步骤4

凝固后铲成小块
步骤5

盛出备用
步骤6

锅中放少许油,放入大蒜、毛豆、红椒和橄榄菜
步骤7

翻炒几下
步骤8

放入鸡蛋
步骤9

炒匀
步骤10

装入盘中放入香菜即可