【主料】3人份 鲫鱼600克 豆瓣酱50克 【辅料】 大葱50克 胡萝卜20克 花生油20毫升 醋10毫升 料酒10毫升 花椒几粒
步骤1

准备食材
步骤2

热锅放油,放入花椒粒爆香
步骤3

放入鲫鱼煎一会
步骤4

放入葱,姜和蒜
步骤5

放入料酒
步骤6

放入醋
步骤7

放入豆瓣酱
步骤8

加入适量水炖
步骤9

将汤汁收浓些
步骤10

葱和胡萝卜切丝
步骤11

摆盘