【主料】2人份 蒜苔200克 猪肉馅150克 【辅料】 干红辣椒3个 酱油1勺 葱少许 鸡粉1小勺 姜少许 盐适量 甜面酱1勺 油适量
步骤1
准备食材
步骤2
蒜薹将须子去掉，然后洗净，切段 炒锅烧热倒油，将葱姜放入炒香，将干红辣子段放入炒香，然后下入肉末翻炒至面白 舀一勺甜面酱翻炒
步骤3
再倒入一勺酱油
步骤4
将肉末炒出少许油脂来，肉末颜色红亮
步骤5
倒入蒜薹段，不断翻炒，加1小勺鸡粉，当蒜薹稍微收缩，倒入一点点清水，尝尝咸淡加适量盐调味，至水炒没即可，关火盛盘。
步骤6
当蒜薹稍微收缩，倒入一点点清水，尝尝咸淡加适量盐调味
步骤7
至水收干即可，关火盛盘。
