【主料】2人份 皮皮虾500克 【辅料】 花生油2汤匙 食盐1/2茶匙 姜1小块 蒜2瓣 细香葱1把 海鲜酱1.5茶匙 料酒1茶匙 生抽1茶匙
步骤1
准备好所用食材，皮皮虾用水冲洗干净
步骤2
把姜切丝，蒜切大块，香葱切段，叶子和葱白分开
步骤3
起油锅，把姜蒜和葱白下锅煸香出味
步骤4
把皮皮虾下锅翻炒
步骤5
烹入适量料酒
步骤6
加入一大勺海鲜酱
步骤7
这时锅有点干，需要加入少许的开水，盖上盖子中火焖8分钟左右
步骤8
最后把葱叶加入
步骤9
适入少许的生抽和盐翻炒均匀即可
