【主料】2人份 鸡蛋豆腐200克 鸡蛋150克 【辅料】 香葱5克 调味汁2克 香油2克
步骤1

备鸡蛋豆腐,切块
步骤2

蛋打进碗里放点盐打成蛋液
步骤3

放进鸡蛋豆腐
步骤4

蒸熟
步骤5

蒸好的蛋羹
步骤6

锅里倒进高汤或清水,淋上香油烧开
步骤7

倒进蒸好的蛋羹
步骤8

可适当再放点盐
步骤9

再次烧开
步骤10

调点调味汁,撒上香葱
步骤11

就可出锅了