【主料】4人份 鸡腿2个 鸡蛋2个 玉米片200克 淀粉100克 【辅料】 食盐1茶匙 生抽5毫升 淀粉5克 鸡蛋1个
步骤1
准备材料：鸡腿肉+淀粉+1个鸡蛋+生抽+盐腌制半小时以上；腌制好的鸡肉粘淀粉；再粘打散的鸡蛋；最后粘打碎的玉米片（或者面包糠）
步骤2
按顺序粘上淀粉鸡蛋玉米碎，这是粘好的成品图，一定要均匀
步骤3
热锅下油，待油热后放入鸡肉炸至金黄色即可
