【主料】2人份 鸭胗4个 【辅料】 干红椒少许 杭椒一把 葱段少许 料酒一勺 油一勺 盐一勺 糖一勺
步骤1
鸭胗洗净后切片，用清水反复冲洗，洗去血水沥干，加少许盐抓匀腌制备用
步骤2
起油锅加少许油加热，下辣椒干煸炒
步骤3
倒入腌制好的鸭胗快速滑炒
步骤4
倒入洗净切好的杭椒
步骤5
转大火一起翻炒，撒上葱段
步骤6
加入盐等调味即可
