【主料】1人份 牛肉150克 【辅料】 食盐2克 生粉4克 孜然5克 辣椒粉5克 芝麻5克 酱油3克 料酒3克 蒜3克
步骤1
准备原料：牛肉、蒜、芝麻、辣椒粉、孜然粒、料酒、酱油
步骤2
将牛肉切成半厘米厚的片
步骤3
把酱油、生粉、料酒、盐加到牛肉上面
步骤4
用手将牛肉与调味料抓匀
步骤5
锅里放油烧热
步骤6
放入蒜末
步骤7
加入孜然粒、辣椒末、芝麻粒炒出香味
步骤8
将牛肉放入锅中翻炒至牛肉变色盛出
