【主料】 低筋面粉220g 玉米淀粉20g 黄油60g 色拉油60ml 鸡蛋280g 白糖80g 泡打粉5g 【辅料】 食盐4g 洋葱40g 培根20g
步骤1
将黄油放在热水中隔水融化， 再混合色拉油中;
步骤2
将培根和洋葱切成小片备用
步骤3
在盆中混合鸡蛋，白糖;
步骤4
用电动搅拌器打出充分的泡沫;
步骤5
分两，三次加入融化的黄油和色拉油的混合液，充分搅拌均匀；
步骤6
再加入牛奶， 充分搅拌均匀
步骤7
再分两，三次加入面粉， 混合均匀；
步骤8
再加入备好的培根和洋葱碎， 搅拌均匀
步骤9
用勺舀入纸杯中， 到纸杯的六， 七分满
步骤10
全部装好后放在烤盘中，放入预热180度好的烤箱，中下层25分钟；
步骤11
放在我的西点盘中招待客人啦
