【主料】 面粉420g 萝卜缨(白)150g 【辅料】 食用油适量 食盐适量 姜适量
步骤1
面粉用开水烫一下
步骤2
和好、揉匀成光滑面团，饧发20分钟
步骤3
准备好萝卜缨、猪肉馅
步骤4
萝卜缨洗净、切碎备用
步骤5
加入生姜、白熟芝麻
步骤6
加入盐、生抽拌匀
步骤7
调入芝麻油，拌匀成馅料备用
步骤8
面团多揉揉，会很软。分割成若干小剂子，分别包入馅料
步骤9
包成包子状
步骤10
收口向下，拍上芝麻
步骤11
平底锅抹上一层油，放入饼胚
步骤12
小火煎至两面微黄、熟透即可
