【主料】3人份 丝瓜2根 红烧肉200克 【辅料】 盐5克 蚝油1茶匙 水淀粉适量
步骤1
主辅料：丝瓜、大块红烧肉
步骤2
丝瓜洗净去皮
步骤3
把丝瓜切长条
步骤4
整齐的摆入盘中
步骤5
把大块的红烧肉切厚片
步骤6
把红烧肉摆在丝瓜条上面
步骤7
锅烧开水，将其放入锅中
步骤8
旺火蒸制10分钟左右
步骤9
关火后，即可取出
步骤10
然后，把盘中的汤汁滗入锅中
步骤11
加适量蚝油、盐调味
步骤12
淋入水淀粉勾薄芡
步骤13
熬制芡汁糊化后关火
步骤14
把芡汁浇入盘中，即可上桌
