【主料】3人份 豆腐500克 小葱适量 【辅料】 生抽适量 蚝油适量
步骤1
豆腐切成小块，用热水焯一下备用
步骤2
热锅，锅中倒油
步骤3
油热后放入大蒜碎，小火煸香
步骤4
入焯过的豆腐块，注意不要一直搅拌豆腐，以免把豆腐弄碎。只要轻微晃动炒锅就可以
步骤5
放入生抽
步骤6
放入蚝油。搅拌均匀，出锅即可
步骤7
最后撒上一些葱花装饰
