【主料】3人份 虾350克 红椒1个 【辅料】 葱1根 姜适量 蒜3瓣 椒盐1茶匙 盐2克 油适量
步骤1
将虾剪去虾须，还有虾头上的刺。去除虾脑，虾线
步骤2
锅里热油，放入鲜虾
步骤3
炸至金黄色，捞起沥干油份
步骤4
红椒去籽切碎丁，姜，蒜瓣剁碎，葱切末
步骤5
锅里热油，加入红椒碎，姜末，蒜末爆香
步骤6
加入虾快速翻炒
步骤7
加入椒盐粉
步骤8
加入盐调味
步骤9
最后撒上葱末
