【主料】3人份 鸡半只 花蟹两只 蛤蜊3两 车螺三两 排骨一条 活虾5只 花螺3两 【辅料】 姜适量 料酒适量 糖少许 白胡椒粉适量 葱白3个
步骤1
把食材洗净 切好待用
步骤2
把鸡切块 和螃蟹 放少许盐 糖 料酒 姜丝腌制20分钟后，热锅起油，先爆香葱白，然后分别倒入鸡块和螃蟹翻炒至肉色变色，把肉盛到火锅的锅中
步骤3
然后 加入开水和姜片，小火煲30分钟后
步骤4
然后后加入青口、车螺、花甲、虾继续煲10分钟，完了加上胡椒粉。一份鲜美的海鲜霸王鸡煲就做好啦！
