【主料】3人份 丝瓜1根 火腿适量 【辅料】 水晶虾米适量 肉松少许 大蒜10-12粒
步骤1
火腿丁适量，水晶虾米，肉松，丝瓜一条，大蒜10-12粒
步骤2
大蒜去外衣后切碎后与火腿丁同剁碎成泥状 丝瓜刨皮后切成段 用少许盐抓腌一下 用勺子把丝瓜肉挖出来成窝状 挖出来的丝瓜肉，火腿，蒜泥，虾米一起搅拌成馅 把馅填入丝瓜洞里面，填满即可
步骤3
全部填满后翻入盘中 把盘子放入蒸格中，大火蒸10-15分钟即可 蒸熟后取出，上桌时再撒少许肉松，味道更好
步骤4
成品图
