【主料】5人份 鸡蛋2个 薄荷1把 【辅料】 盐适量 油适量
步骤1
薄荷洗净，切碎。鸡蛋打散，依次加入薄荷和盐搅拌均匀
步骤2
锅中倒油，中火烧热，倒入薄荷蛋，摊成饼状。待底面煎黄，翻面，煎另一面。两面煎至金黄，出锅，装盘
