【主料】2人份 丝瓜1个 虾米20克 【辅料】 油1汤匙 白糖5克 料酒1汤匙 味精2克 盐5克 葱适量
步骤1
主辅料：丝瓜、葱、洗净海米。
步骤2
把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。
步骤3
起锅热油，放入葱花爆香。
步骤4
放入海米煸炒均匀。
步骤5
放入丝瓜片煸炒。
步骤6
烹入料酒，加盐、白糖调味。
步骤7
加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。
步骤8
加味精提鲜，即可关火。 出锅装盘。
