【主料】3人份 牛肉(肥瘦)500克 藕1节 小麦粉(标准粉)500克 水1碗 【辅料】 花生油2汤匙 酱油2汤匙 盐1汤匙 花椒水2汤匙 葱1根 姜1片
步骤1
莲藕剁碎
步骤2
剁好牛肉，加入剁好的莲藕。葱和姜剁碎
步骤3
放入油、盐、酱油、花椒水。顺时针搅拌成泥状
步骤4
和面，揉成团
步骤5
把面分成小即子，擀成皮
步骤6
包好的样子
步骤7
锅里烧水，煮饺子，分3次加水，看到饺子浮到水面就熟了
步骤8
做点蒜泥蘸饺子吃
